El queso extremeño Cremositos del Zújar, elaborado por la quesería Arteserena de Campanario, ha sido distinguido con el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2026, además de recibir el galardón al Mejor Queso Madurado de Oveja, convirtiéndose en uno de los grandes protagonistas de la gala de Alimentos de España celebrada por el Ministerio de Agricultura. 

Durante la entrega de los premios, el ministro de Agricultura, Luis Planas, ha destacado que los galardones reconocen a una España que "produce con calidad, transforma con conocimiento y compite con personalidad propia".

El reconocimiento sitúa a Cremositos del Zújar entre los mejores productos agroalimentarios del país y supone un importante respaldo a la industria quesera extremeña. Elaborado con leche de oveja y sometido a una maduración mínima de 60 días, este queso se ha convertido en el producto más representativo de Arteserena gracias a una elaboración artesanal que mantiene el volteo manual y el cuidado individualizado de cada pieza.

Su textura cremosa y fundente, capaz incluso de degustarse con cuchara en su punto óptimo de maduración, junto a un sabor equilibrado y persistente, han convertido a este queso en una referencia dentro y fuera de Extremadura.

Más de tres décadas defendiendo la tradición quesera extremeña

Arteserena nació en 1994 por iniciativa de trece socios, la mayoría ganaderos, con el objetivo de transformar la leche de oveja merina producida en la comarca de La Serena y generar actividad económica en el medio rural extremeño. Treinta años después, la empresa continúa fiel a esa filosofía. Actualmente transforma unos 675.000 litros de leche al año, factura cerca de 2,5 millones de euros y mantiene una plantilla de 16 trabajadores, contribuyendo a la fijación de población y al mantenimiento de actividad económica en el entorno rural.