La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (Clygal) pide al Gobierno central que adopte medidas “efectivas” y “urgentes” para “salvar” un sector olivarero español que “agoniza”, ante unos costes de producción “astronómicos” y un precio del AOVE en “caída libre”, lo que lleva a los agricultores a una situación de “extrema vulnerabilidad”.

A pesar de que los datos demuestran que el mercado global, tanto el interno como el de exportación, demanda más aceite del que el país es capaz de producir, como reflejan las cifras oficiales, las cotizaciones en origen “arrastran un desplome continuo e inexplicable que sitúa al borde de la quiebra a miles de familias agrícolas”, asevera la organización.

Francisco J. Olmo / Europa Press

Un déficit de más de 200.000 toneladas de aceite español

Así, la Comunidad de Labradores explica que el balance oficial consolidado de la campaña 2025-2026 revela una “profunda paradoja comercial”, ya que España cerró su producción definitiva en 1.298.503 toneladas, una cifra que considera “totalmente insuficiente” para atender una demanda global calculada en 1.500.000 toneladas, repartidas entre un consumo interno de 500.000 toneladas y unas exportaciones proyectadas de 1.000.000 de toneladas.

Por ello, sostiene que existe un déficit de más de 200.000 toneladas de aceite de oliva español.

Con este escenario de desprotección, la Clygal reclama al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la aplicación “inmediata” y “rigurosa” de la Ley de la Cadena Alimentaria, puesto que considera “intolerable” que los agricultores tengan que vender su cosecha por debajo del coste efectivo de producción.

Francisco J. Olmo / Europa Press

Por eso reclama una campaña “masiva” de inspecciones de oficio a las industrias y puestos compradores, así como un régimen sancionador “contundente” que impida que el eslabón “más débil”, el agricultor, subvencione los márgenes y comisiones de intermediarios.

Cláusulas espejo y control de las importaciones

Al mismo tiempo, pide la implantación “inmediata” de las denominadas “cláusulas espejo” para garantizar el principio de reciprocidad, de manera que no pueda entrar en España “ni un solo kilo de aceite exterior que no cumpla exactamente las mismas reglas del juego que el nuestro”.

La Clygal indica que la medida anunciada por el Gobierno de España de retirar parte de la producción si hay una gran cosecha “no es una solución”, sino que “es un parche para mantener la entrada de aceite de terceros países”.

Además, concluye que la solución “real” no pasa por limitar los kilos del agricultor español, sino por controlar las fronteras, exigir un etiquetado “transparente” que identifique el porcentaje “exacto” de mezclas de origen y defender con “firmeza” el valor del olivar tradicional, al que considera “el verdadero motor económico, social y medioambiental de los pueblos”.