El restaurante 'Quinto Cecilio' se divisa en lo alto frente al castillo de Medellín. Desde allí se pueden divisar unas vistas espectaculares de la fortificación y de la comarca. Se ha convertido en un referente de la zona gracias al  trabajo de César, que empezó en el mundo de la construcción y acabó en el de la gastronomía en Medellín.