La ganadería de encaste Santa Coloma que creó Pepe Chafik, con varias
sangres de este encaste, está ahora en manos de la familia Hornos. Ganaderos y
gentes del toro de siempre, ahora junto a su otro hierro, el de Carmen valiente,
tienen el compromiso y la aventura de criar a los toros de San Martín. Un toro con
su propio sello.