En el Guijito, Perico Valle prepara su parada de bueyes. Santa María, Ronaldo, Capitán o Portugués, son algunas de sus estrellas. Con su equipo, Perico los trae de los cercados a las instalaciones para que veamos cómo es el manejo de estos animales, que en el verano, podremos ver en las plazas de toros y en los encierros de nuestras calles extremeñas.