Novillero de Coria, dentro de una familia que ha vivido y trabajado siempre en el mundo del toro, Jorge Hurtado sigue preparándose para darlo todo en la plaza. Desde muy niño se ha puesto delante de los animales y poco a poco ha ido demostrando que tiene muchas y buenas cualidades. Por fin ha cumplido los 16 años para poder torear como novillero sin caballos de luces. Aun así, sabe lo que es hacer el paseíllo con las más grandes figuras del toreo de la actualidad.