Francisco Rico es el actual presidente de la Asociación taurina Conde de la Corte de Jerez de los Caballeros, una asociación fundada en 2004 con el fin de vincular a los aficionados de la localidad con los de la zona suroeste de la región, defender los derechos de aficionados y apoyar a los jóvenes que quieren dedicarse al mundo taurino. Una asociación marcada por su unión y ganas de trabajar. 

Jerez de los Caballeros es una localidad con mucha tradición taurina.