La única forma de que el tiempo no pase es morirse. Pero sí que podemos envejecer cuidando nuestro cuerpo para darle herramientas para crecer de la forma más sana. Y para este fin la alimentación es determinante. 

Ainoa Navarrete es nutricionista, dietista y ha llevado a cabo una extensa investigación sobre cómo envejece nuestro cerebro y cómo nutrirlo de la mejor manera. 

Nos lo explica en su libro ‘Antiaging cerebral’.