La ganadería propia de las dehesas y campos extremeños aguanta a pesar de las últimas alertas sanitarias, como la brucelosis o la lengua azul, y el alza de la energía y los insumos que también le ha afectado, no sólo a la agricultura. La Feria de Zafra es un termómetro perfecto de cómo se encuentra el sector a las puertas de la otoñada. Los precios de la carne son interesantes y da esperanza a los ganaderos de cara a las subastas y las ventas directas en el stand o la finca.