La plaza de Garrovillas de Alconétar acoge este viernes su tradicional concurso de migas, una cita gastronómica que convierte el centro del municipio en un gran comedor al aire libre. En total, 70 hogueras con 70 peroles han competido por alzarse con el título de las “mejores migas del pueblo”.

Pan, aceite, ajo y pimentón son la base común de todas las elaboraciones, fieles a la receta tradicional. A partir de ahí, cada grupo aporta su toque personal, ese pequeño truco que marca la diferencia y que el jurado deberá valorar.