En el Valle del Jerte ya ha comenzado la recolección de la cereza. Con casi veinte días de retraso con respecto a otras campañas, eso sí, debido a las condiciones meteorológicas.

Lo hemos comprobado en El Torno, donde desde bien temprano llenan sus cestas de cerezas.

“La temprana es una cereza blanda que va madurando poquito a poco”

Según el presidente de la Agrupación de Cooperativas, José Antonio Tierno, estiman que la producción cogerá ritmo a partir de finales de mayo y comienzos de junio.

“La cosecha se espera que sea media-alta, no de mucha cantidad pero sí de buena calidad”

En la Agrupación prevén llegar a recoger entre dieciocho y veinte millones de kilos desde ahora hasta el mes de agosto.