La empresa Lonchiber, con sede en la localidad pacense de Higuera la Real, produce alrededor de 16 millones de bocadillos al año y ha conseguido que sus productos estén presentes en aeropuertos nacionales e internacionales, consolidando su expansión más allá de las fronteras españolas.

El vicepresidente y consejero de Presidencia, Coordinación de la Acción de Gobierno, Interior y Emergencias, Abel Bautista, ha visitado este miércoles las instalaciones de la compañía, donde ha puesto en valor lo que, a su juicio, "es capaz de hacer Extremadura desde un municipio muy pequeñito".

Innovación desde el mundo rural

Durante la visita, Bautista ha explicado que Lonchiber está especializada en el deshuesado, prensado, loncheado y envasado de productos ibéricos, y ha destacado que su proceso productivo es "digno de admirar". Además, ha señalado que la empresa ha sabido innovar de forma constante. "Dándole muchas vueltas a los procesos ha conseguido innovar hasta superar a empresas de primer nivel en el resto de España", ha afirmado.

El vicepresidente también ha subrayado la capacidad exportadora de la firma, cuyos productos están presentes en aeropuertos de España y Portugal, así como en mercados de Brasil, Canadá, México y Japón. Asimismo, ha detallado que la compañía trabaja para introducirse en el mercado musulmán mediante la comercialización de productos halal.

Presencia internacional

En este sentido, Bautista ha valorado el ejemplo que representa la empresa para el conjunto de la región y ha destacado que su crecimiento demuestra el potencial del tejido empresarial extremeño.

"En un pueblo muy pequeño de nuestra comunidad autónoma se pueden hacer cosas muy grandes para el resto del mundo. Es un mensaje que no da ni mucho menos el Gobierno ni la política, que lo dan empresarios como Juan Luis y trabajadores, como digo, que son capaces de mirar al resto del mundo y decirles que Extremadura puede ser mucho más de lo que nos habían dicho que podía ser", ha recalcado.

Apoyo institucional y empleo

Finalmente, el vicepresidente ha puesto de relieve los indicadores económicos de la comunidad autónoma, con menos de 60.000 personas desempleadas y alrededor de 431.000 afiliados a la Seguridad Social.Además, ha recordado que la Junta de Extremadura destinó casi un millón de euros para apoyar la ampliación de las instalaciones de Lonchiber, una inversión con la que se busca reforzar la capacidad de crecimiento de la compañía y su presencia en nuevos mercados.