REPOSTERÍA
Samuel López, mejor repostero de Extremadura
Ha ganado el regional celebrado en la Escuela de Hostelería. Representará a Extremadura en el concurso nacional que se celebrará en Mérida en noviembre
Extremadura
Samuel López Sánchez del Restaurante Dromo de Badajoz es el mejor repostero de Extremadura. Su postre de chocolate, aceite y albaricoque se impuso al resto de aspirantes. El ganador representará a la región en el Certamen Nacional de Gastronomía que se celebrará en noviembre en la capital autonómica. "Espero estar a la altura", ha declarado emocionado.
La prueba se ha celebrado este martes en la Escuela de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (Eshaex).
Los candidatos, cinco reposteros en total, han elaborado un postre desde cero, utilizando para ello el chocolate aportado por la organización de la marca Puratos.