BALANCE DEL CERDO DE BELLOTA

La montanera termina con un descenso de sacrificios cercano al 7%

Los datos presentados por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico correspondientes a la montanera de 2020-2021 confirman un descenso de los sacrificios debido a la pandemia
Extremadura
18 Abril 2021, 20:37 | Actualizado 18 Abril 2021, 21:22

Termina la montanera y toca hacer números. Según la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, los sacrificios han descendido casi un 7% con respecto a la campaña anterior en Extremadura. 

Los datos registrados en nuestra región confirman que a pesar de la buena montanera que han tenido los campos extremeños, los efectos de la pandemia han propiciado una merma en la producción.

El sector del porcino espera que las cifras vuelvan a encontrar las sendas del crecimiento.