La Feria Internacional Ganadera de Zafra (FIG) y 573.ª Feria Tradicional de San Miguel abre sus puertas este jueves, 1 de octubre, al mediodía, con unas 2.000 cabezas de ganado y más de 600 expositores comerciales. El certamen se prolongará hasta el martes 6 de octubre con un amplio programa de concursos, subastas, jornadas técnicas, degustaciones y otras actividades.

La inauguración oficial corre a cargo de la secretaria de Estado de Agricultura, Begoña García Bernal, y del consejero de Agricultura, Juan José García. La cita vuelve a convertir a Zafra en uno de los principales puntos de encuentro del sector agroganadero español durante el otoño.

Unas 2.000 cabezas de ganado

Las naves presentan en esta edición una ocupación prácticamente completa, con alrededor de 2.000 ejemplares. Entre el ganado previsto figuran 1.100 ejemplares de ovino, 100 de porcino, 120 de caprino y 100 caballos de pura raza, además de una importante representación de vacuno, con razas como la Berrenda, Retinta, Avileña y Limusín. La feria cuenta también con ejemplares de asno andaluz, una raza en peligro de extinción. Entre las novedades de esta edición destaca la presencia de la Churra del Algarve, raza portuguesa que participa por primera vez en el certamen.

Concursos y exhibiciones en la primera jornada

La actividad ganadera marca desde primera hora de este jueves el comienzo de la FIG. El programa incluye una exhibición de bueyes berrendos y la exposición de ganado selecto porcino, equino, bovino, ovino y caprino en las distintas naves.

Durante la jornada se celebran también las calificaciones del XXXVI Concurso Morfológico de Caballos de Pura Raza Española, el Concurso Nacional Morfológico de la Raza Retinta, el Concurso Morfológico Nacional del Cerdo Ibérico, el concurso de la raza Ile de France y el XXXVII Concurso Nacional de la Raza Merino Precoz. La programación de este jueves incorpora, además, una degustación de productos de cabra de raza Florida en la nave de caprino y la presentación del libro Extremadura acontece. Cuadernos de tierra adentro, junto con la actividad comercial y cinegética repartida entre los diferentes pabellones y carpas del recinto.

La Feria Internacional Ganadera de Zafra, que se celebra del 1 al 6 de octubre, combina así su vertiente profesional y comercial con el carácter festivo de la tradicional Feria de San Miguel.