El director del Centro Tecnológico de los Alimentos de Extremadura (CTAEX), José Luis Llerena, ha sido galardonado con el Premio Bernard Bièche durante el Congreso Mundial del Tomate, celebrado estos días en California. Este reconocimiento distingue su trayectoria investigadora en el ámbito del tomate transformado.

Reconocimiento internacional

El premio sitúa de nuevo a Extremadura en el mapa de la innovación agroalimentaria, con especial énfasis en el sector del tomate, uno de los pilares de la economía regional. La distinción reconoce décadas de trabajo en investigación aplicada y transferencia tecnológica.

Cinco trabajos en el congreso

En esta edición del congreso, el CTAEX ha presentado cinco estudios científicos, que abordan diferentes aspectos del procesamiento y la mejora del tomate industrial. En estos trabajos participa también Carlos Campillo, investigador de Cicytex, en colaboración con el centro tecnológico.

Extremadura, referente científico

El propio Carlos Campillo recibió el mismo Premio Bernard Bièche en 2024, en el congreso celebrado en Budapest. Este doble reconocimiento en dos años consecutivos evidencia el alto nivel científico de Extremadura en el sector del tomate transformado y su relevancia internacional.