Trujillo vive uno de los fines de semana más importantes, y deliciosos, del año con la celebración de su tradicional Feria del Queso, que vuelve a congregar a miles de personas en torno a la Plaza Mayor. Un escenario único que estos días ofrece la mejor variedad de uno de los grandes manjares de la gastronomía extremeña y nacional.

La feria alcanza su ecuador con una amplia representación de quesos de toda España y del extranjero. Entre los más demandados, destacan las auténticas joyas extremeñas con Denominación de Origen Protegida, como la Torta del Casar, el Queso de la Serena, los Ibores o el Acehúche, que comparten protagonismo con propuestas llegadas de otros puntos de la geografía nacional e internacional.

En esta edición, Italia es el país invitado, con la región de Lombardía como gran protagonista, aportando sabores y texturas que enriquecen aún más una cita ya consolidada como referente gastronómico. La combinación de tradición local y apertura internacional vuelve a ser una de las señas de identidad de la feria.

Recorrer la Feria del Queso es hacerlo bocado a bocado. Aquí, probar tiene su propio idioma: seis tickets por 5 euros permiten degustar distintas propuestas que combinan queso, pan, vino o cerveza artesana. Fórmulas sencillas que, en este entorno, se convierten en toda una experiencia sensorial.

El público podrá seguir disfrutando de la feria hasta mañana por la tarde, en una ciudad donde, durante estos días, la historia no solo se visita, sino que también se saborea. Trujillo vuelve a demostrar que su patrimonio cultural y gastronómico caminan de la mano.

Festejo taurino

A la oferta culinaria se suma, además, un atractivo cultural de primer nivel. Este fin de semana se celebra en la localidad una corrida de toros con un cartel de lujo, protagonizado por José María Manzanares, Sebastián Castella y Emilio de Justo, que lidiarán reses de la ganadería Núñez de Tarifa. 

Se trata de una cita especial, ya que es el primer evento que acoge el coso trujillano tras su declaración como Bien de Interés Cultural, reforzando así un fin de semana en el que Trujillo se sitúa, una vez más, en el centro de todas las miradas.