El cachopo es el plato estrella de la cocina asturiana, pero su fama se ha extendido por todo el país y también más allá de nuestras fronteras. Un bar de Almendralejo ha situado su cachopo como uno de los diez mejores del mundo tras participar en el concurso internacional. Está hecho a base de ternera asturiana, queso de oveja, jamón ibérico y un pimiento verde frito. 

Lo hacen en Jamonalia, en Almendralejo, donde se ha disparado la demanda y no dan abasto. Mañana en Oviedo participarán en la cata final del concurso y recibirán los reconocimientos conseguidos.