Extremadura
TOROS
El toro bravo recupera terreno en el campo extremeño
Las ganaderías vuelven a ver rentabilidad tras años de incertidumbre, aunque el relevo generacional sigue siendo un reto
Nacional
ALIMENTACIÓN
La ciencia sitúa al jamón ibérico como alimento funcional: aporta el 70 por ciento de vitamina B12
Expertos apuestan por la evidencia científica y la protección jurídica para reforzar la competitividad del sector
Extremadura
TAUROMAQUIA
El sector extremeño de la tauromaquia reivindica el peso del toro bravo
Más de cien ganaderías y cuatro escuelas taurinas sostienen este sector ligado a la dehesa
Provincia de Badajoz
JAMÓN
Jerez de los Caballeros refuerza su papel como capital del ibérico
El Salón del Jamón y la Dehesa reúne al sector para analizar los retos del campo extremeño y presenta avances clave frente a la seca y la peste porcina africana
Extremadura
GANADERÍA
La Junta, preocupada por la decisión de D.O. Guijuelo de reducir exigencias
El ejecutivo extremeño resalta su apoyo a la D.O. Dehesa de Extremadura ante esta decisión del sello salmantino
Provincia de Badajoz
TURISMO
El Salón del Jamón Ibérico de Jerez encara su edición más técnica y abierta
Profesionales analizan el presente del sector mientras el público disfruta de gastronomía y ocio
Provincia de Badajoz
SALÓN DEL JAMÓN
Jerez de los Caballeros celebra el XXXVI Salón del Jamón con el foco en la calidad
El sector ibérico se reúne hasta el domingo con un mercado estable y el reto de lograr una IGP
Primera Hora
UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
La Universidad de Extremadura impulsa la ganadería extensiva para proteger la biodiversidad
Estudiarán los efectos del pastoreo del ganado extensivo en la dehesa como defensa de la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático
El Paliqueo
MERCOSUR
El vacuno extensivo apela a la calidad de sus carnes ante las futuras importaciones
La IGP Ternera y Vaca de Extremadura prevé que peligran muchas pequeñas explotaciones
